Seguramente conoces alguno o todos los alimentos de la siguiente lista, pero posiblemente no sabes cuántos nutrientes y elementos esenciales nos aportan en nuestra dieta diaria. Aquí te detallamos los beneficios de cada uno de ellos:

PLÁTANO
Rico en nutrientes e hidratos de carbono, su riqueza en azúcar es compensada por su casi nulo contenido en grasas y por la presencia de fibra, que ayuda a la absorción de los azúcares. Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de fibra.

Consumir plátanos habitualmente aporta las siguientes propiedades beneficiosas a nuestro organismo:

  • Reduce los niveles de colesterol
  • Regula los problemas intestinales
  • Reduce los calambres musculares
  • Aporta energía a nuestro organismo rápidamente, por lo que es una fruta excelente para niños y deportistas, o para casos de agotamiento, fatiga crónica y fibromialgia
  • Regula nuestro sistema nervioso y ayuda a aliviar problemas de ansiedad, irritabilidad, etc.
  • Ayuda a tratar naturalmente la anemia
  • Disminuye la hipertensión arterial
  • Reduce el riesgo de sufrir infartos
  • Gracias a sus propiedades alcalinizantes funciona como un antiácido natural
  • Reduce las náuseas y vómitos matutinos
  • Un alimento ideal cuando se sufren úlceras
  • Ayuda a aliviar los dolores de la menstruación
  • Es un buen complemento en el tratamiento para dejar el tabaco
  • Es una fruta imprescindible para las mujeres embarazadas, ya que reduce las náuseas, regula el intestino, aporta energía sin engordar y contiene ácido fólico

El plátano es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.

 

TOMATE
Presente en la gran mayoría de las cocinas, el tomate cuenta con gran cantidad de vitaminas (B, C y A), y además por tener pocas calorías y grasas es ideal en dietas para bajar de peso. Tiene un importante contenido en minerales, (potasio, fósforo, magnesio y calcio, entre muchos otros).

Ayuda a la digestión, al contener sales orgánicas ácidas, concretamente malatos y citratos. Sin embargo, no es recomendable en personas que tengan cálculos renales.

Beneficios del tomate más importantes:

  • Alto contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.
  • Al ser baja en sodio es recomendada en la dieta de personas con hipertensión arterial.
  • Es rica en fibra, sobretodo si se come con su piel.
  • Aporta vitaminas (sobretodo vitaminas del complejo B, C, A y E), así como minerales (como el potasio, fósforo y magnesio).
  • Ayuda a hacer bien la digestión.

 

GOFIO
El gofio es el nombre con el que popularmente se le conoce a la harina tostada. Se trata de un alimento formado por una harina de cereales tostados no cernida, en general trigo o millo, que tiende a comerse habitualmente con leche o con determinados platos (como potajes, caldos y purés), o bien se utiliza en distintas preparaciones alimenticias como postres. Es decir, consiste en una mezcla de granos tostados y molidos a la piedra, a la que se le añade una pizca de sal.

Beneficios del gofio más importantes:

Rico en fibra: El gofio es un alimento integral sumamente rico en fibra dietética, de manera que se convierte en una opción natural ideal a la hora de regular el tránsito intestinal, y mantener y mejorar la propia salud intestinal. Es adecuado, por tanto, en el tratamiento del estreñimiento o como forma de prevenirlo naturalmente. Su contenido en fibra también resulta muy interesante para el control del colesterol y de los triglicéridos.

Adecuado para diabéticos: Se trata de un alimento muy adecuado para personas con diabetes, dado que retrasa la absorción de hidratos de carbono simples. Es decir, es un producto natural que ayuda a regular los diferentes niveles de glucosa en la sangre después de haberlos ingerido.

Bueno para mantener unos niveles óptimos de colesterol: Por su riqueza en ácidos grasos omega 6, el gofio se convierte en un alimento ideal para quienes deseen reducir sus niveles de colesterol alto, gracias a que ayuda a reducir y eliminar la presencia de grasa acumulada en las arterias.

Alimento muy nutritivo y bajo en grasas: Es un alimento adecuado en una dieta variada y equilibrada, y también en dietas de adelgazamiento, gracias a que se trata de un producto natural que aporta una gran diversidad de nutrientes esenciales, siendo muy bajo en grasas.

 

ALOE
El aloe contiene más de 80 componentes nutricionales: minerales, aminoácidos y vitaminas, por lo que se le otorga un importante papel como suplemento nutricional al que se puede recurrir en estados carenciales, o simplemente como preventivo. Refuerza el sistema inmunitario, es cicatrizante, antinflamtorio, rejuvenecedor y coagulante. El gel de aloe puede utilizarse en la preparación de jugos, zumos o infusiones. Con poca cantidad pueden observarse magníficos resultados.

 

HIGO
Proporcionan calcio y fósforo; los higos secos contienen también hierro. Sus propiedades nutritivas son tan saludables que es indispensable incorporarlos a las dieta habitual de niños, personas mayores, mujeres en gestación y deportistas, dado su gran aporte energético y su contenido de fibra es muy eficaz en trastornos intestinales. Su contenido de potasio, hierro y vitamina C. hace que los higos sean fuente inagotable de nutrientes muy beneficiosa para el organismo en general.

 

PESCADO AZUL
El consumo de pescado azul puede resultar beneficioso para aliviar síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide. A partir de los ácidos grasos omega-3, presentes en estos pescados, se forman sustancias de acción antiinflamatoria llamadas prostaglandinas. Una dieta rica en ácidos grasos omega-3, principalmente EPA, y antioxidantes podría mitigar la inflamación. Contribuye a un normal flujo sanguíneo, previniendo posibles ataques cardíacos.

 

PAPA
Es uno de los alimentos mas completos del mundo, ya que tienen calcio, niacina,
hierro, vitamina C y una gran cantidad de carbohidratos. Es por ello que una dieta a base de leche y papas, según algunos expertos, proveería todos los elementos nutritivos que necesita el cuerpo humano.

  • Son un alimento que nos aporta mucha energía siendo adecuadas especialmente para deportistas o personas que realizan un trabajo físico.
  • Hervidas o en puré son un alimento muy digestivo por lo que son ideales para personas con problemas gástricos como la acidez de estómago, problemas hepáticos o intestinales, etc.
  • Tienen un efecto alcalinizante sobre el organismo favoreciendo la eliminación de toxinas (ideal en casos de ácido úrico) y la remineralización de nuestro organismo. Además ayuda en los casos de espasmos, tos nerviosa y calambres.
  • Su riqueza en potasio favorece, sin son cocidas y sin sal, la eliminación de líquidos (edemas) pudiendo ayudar a las personas con obesidad causada por retención de líquidos.

 

LIMÓN
Debido a sus efectos antisépticos y depurativos, el limón es un elemento valioso para combatir muchos malestares físicos. Ayuda a sanar las infecciones externas, por su acción antibacteriana; además es antirreumático y antioxidante. Fortalece las paredes interiores de los vasos sanguíneos, especialmente las venas y los capilares. En jugo, es perfecto para los resfriados y las afecciones respiratorias. Actúa como tónico del hígado y del páncreas, mejora el apetito y ayuda a mitigar la acidez estomacal. Alivia las llagas bucales y los dolores de garganta.

 

CEBOLLA
Esta hortaliza estimula el apetito, regulariza las funciones del estómago y evita el estreñimiento, además de ser diurética (favorece la eliminación de orina), de modo que ayuda de manera importante a expulsar toxinas del organismo; por su parte, los seguidores de la medicina naturista afirman que también contribuye a expulsar parásitos intestinales. Asimismo, este bulbo es un gran desinfectante que al ser consumido ayuda en distintas enfermedades; por ejemplo, se sabe que es muy bueno para combatir afecciones respiratorias como catarro, resfriado, gripe o bronquitis, de modo que se recomienda tomar una mezcla caliente formada con el jugo de una cebolla (obtenido al licuarla) y el de un limón, endulzado con 2 cucharadas de miel, para aliviar los síntomas generados por dichos padecimientos.

DÁTIL
El dátil es famoso por ser uno de los alimentos que concentra más cantidad de nutrientes en pequeñas dosis. Este fruto también es muy conocido entre los alpinistas, ya que durante las escalas deben llevar muy poco alimento. Es sumamente nutritivo, ya que aporta al organismo buenas cantidades de Hierro, Calcio, Sodio, Magnesio, Carbohidratos, Fósforo y Potasio, además de contener riboflavina, ácido ascórbico, niacina, triptófano y Vitaminas A, B y C. No aporta colesterol ni grasas vegetales, se le considera apropiado para cuadros de asma, tuberculosis, bronquitis, tos, cáncer, dolor de estomago, catarro, problemas oftalmológicos, gonorrea y fiebre.

 

Vía | estarbienencanarias